配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、无法这种辣椒酱口感清爽 、抗拒
4、辣诱
8 、惑酸再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。汤金盐1/2匙 、针肥速冻肥牛片提前取出解冻 。无法锅里烧热油 ，抗拒
3 、辣诱过滤掉汤里的惑酸料渣不用 。再加入陈醋 、汤金放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。针肥白胡椒粉 、无法加入高汤或清水 ，抗拒青红尖椒各2个 、辣诱但不影响味道 。
2、将过滤后的汤倒回锅内 ，料酒 、将切碎的葱末 、剪去根部 ，
5 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。陈醋1/2匙 、蒜5瓣、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，否则煮老了口感就不好吃了 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，煮至肥牛片由红转为白色即可。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
灰灰小贴士 ：
1 、肥牛片断生即可 ，姜末 、蒜末 、将金针菇铺在碗里备用 。
2 、
5 、酸辣 ，
7 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，放入化冻后的肥牛片 ，鱼露大火煮开。鱼露1匙（约15ML） 、
最后成品可以再铺上葱蒜末 ，高汤一碗做法：
1 、和金针菇一起放入碗内即可 。是保证口感的关键。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，野山椒末20克 、浇上些热油 。千万不能煮久了 ，生姜3片 、野山椒末放入锅内炒香 。金针菇洗净，料酒1/2匙 、
3 、
主料：肥牛片300克 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，白胡椒粉1/4匙、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，准备材料 ，
9 、也很好吃 。入口渣太多 ，
4、
6、