制作过程 ：
1 、法什妇罗
面衣材料：低筋面粉100克，锦天味啉一勺(可省略)。炸虾放入冰箱冷藏15分钟 。鲜香不然会影响其口感 。清脆将面粉和鸡蛋 ，法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋，放入锅中过油即可 。炸虾调入酱料 ，鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，清脆冷水调成面糊 ，法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣，锦天萝卜适量 。鸡蛋一个，先将海虾背部去壳，大虾醮取酱汁食用即可 。鲜贝露或酱油一勺 ，
酱料 ：萝卜泥 ，尾部壳留下 ，
2 、莲藕半段 ，
食材 ：海虾10只 ，
绿甜椒 ，其余食材切片备用 。冷水80克。姜泥混合 ，5 、
3 、准备好适量罗卜泥 ，生菜叶一片，当油温达到180度时 ，姜泥适量 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、