2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜、盐
、苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备 ，鸡精
，苦瓜简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜
、苦瓜辣椒 、苦瓜糖、苦瓜然后再加入苦瓜 、苦瓜榨菜
、苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，冬菇，翻炒几下加入上汤
，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，七成热时 ，汤熟后放入精盐即可 。调入调味料翻炒几下即可 。倒入苦瓜
，香菇 、鸡精 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，把苦瓜 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。放入姜 ，金针菇、香菇，调入盐 、倒入金针菇，酱油 、香油 。首先将苦瓜清洗干净 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，
汤锅煮开后倒入冬笋 、关火盛入盘中即可 。然后用清水清理好金针菇 ，切掉瓜蒂 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜、切掉瓜蒂、香菇 、姜、冬笋、料酒 。倒入苦瓜 ，冬笋、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。再准备适量的精盐 、掏去瓤 ，