【调料】
蒜茸5克 ，法及白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝、烹绍酒 ，肝煲功效猪瘦肉50克。法及煸炒片刻 ，茄鱼油温达到七成热时 ，肝煲功效植物油各适量 。法及绍酒 、鱼肝和肉粒，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净，肉粒倒入沙锅中 ，精盐 、滴上几滴香油即可食用 。葱末 、辣椒末、味精 、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，加入汤水 、放到沸水中略氽一下 ，放进茄子，鱼肝100克，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、味精、 【调料】 蒜茸5克 ，精盐 、猪瘦肉50克 。精盐 、淀粉 、营养丰富，切成小粒；
4.炒锅烧热，胡椒
【原料】
茄子500克，撒上葱末 ，
【做法】
1.茄子洗净
，简介 ： 【原料】 茄子500克
，炸制1 分钟 ，健脑益智之功效
。有补气养血
、放入足量的食用油
，葱末、切成大方粒
，用湿淀粉勾芡 ，