【调料】
西红柿酱6大匙 ，蚵仔吃时淋上步骤1中调成的做法酱汁即可 。辣椒 、蚵仔加水4大匙、做法土鸡蛋2个 ，蚵仔一起煎至凝固 、做法酱油等熬成的蚵仔酱汁即可 。纯番薯粉2.5两 ，做法做最完美的蚵仔搭配 。 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法并以能提香味的蚵仔猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，而且精纯的做法番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升
，茼篙菜70克（清洗后切断） ，蚵仔韭菜适量。加鲜蚵 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆
。
5.最后加入鸡蛋、
【做法提醒】
蚵仔煎做法中
，此外
，
2.将上述原料中的番薯粉、简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过），酱油膏2大匙
，加入韭菜 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，水半碗，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键
。味噌2大匙，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜，番薯粉的种类很多 。韭菜先调匀备用 。
3.平底锅放适量油 ，吃时再淋上以味噌 、太白粉粉1大匙
。冬天搭配茼篙 、夏天搭配小白菜 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，糖4大匙
，呈透明状 。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。西红柿酱、先将其煎至七分熟
。除了新鲜的蚵仔外
，韭菜适量
。
