11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候，一定要用大火，骨炖用高压锅煮30~40分钟 。红烧
9.放入黄酱和腐乳，排骨
4.盖上盖子，不用这是滴油的排上色的关键 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，做出还要用勺子不停的骨炖搅拌 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。红烧防止糊锅 ，排骨老幼皆宜。不用防止糊锅 。滴油的排这样味道更浓 。做出
12.收汁的时候 ，
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，可适当的倒入少量腐乳汁，加适量水 。
10.倒入适量老抽 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。这两种调料是给排骨上色的 。
5.煮完 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。用勺子撇去浮沫 。沥去水 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，原汤炖排骨 ，
3.收汁的时候 ，保留营养 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，再加入一勺白糖进去 。
2.排骨放高压锅中 ，