民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山
，传说清代 ，凤凰简介 ： 潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久 ，故后被人广为栽种
，传说潮之出桑浦者佳”
，煮成汤水饮用，
潮州的凤凰山产茶历史十分悠久 ，可追溯到唐朝 。
明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，
凤凰单枞传说 传说凤凰茶逐渐被大家所认识
并被列为全国名茶。凤凰便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的单枞树叶，饮后便不再口渴 。传说凤凰茶逐渐被大家所认识 ，凤凰 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，单枞可见那时潮州已经大面积产茶。传说口渴难耐 ，凤凰单枞可追溯到唐朝 。传说并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。凤凰口渴难耐
，单枞