2、密封，葡萄把葡萄逐个捏碎，自酿
葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，看瓶内没有气泡产生 ，葡萄放到阴凉处 ，自酿20天左右，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。捞出 ，自酿冲洗 ，葡萄白糖（6:1）
做法：
1 、自酿添加一半糖 ，装进干净 、用淡盐水浸泡15分钟；
3、沥干水分 ，全部留用；
5 、室温下保存；
7 、搅拌均匀；
6 、果肉和种子分离 ，彻底晾干水分；
4 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、
原料 ：新鲜的葡萄 、让葡萄皮 、