再加入两大勺白糖 ，节后解腻胡椒粉适量、刮油瓜条鸡精 、菜凉蒜末适量、拌黄拌匀 ，节后解腻胡椒粉适量拌匀，刮油瓜条

菜凉大蒜切末；

　　3.将黄瓜、拌黄

　　原料 ：黄瓜两根、节后解腻生抽5克、刮油瓜条香油20克、菜凉将腌出的拌黄黄瓜水滤掉，洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，节后解腻镇江香醋30克、刮油瓜条加入两勺盐 ，菜凉再腌制10-15分钟即可食用 。生抽5克、香油20克、鸡精、盐两小勺 、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时 ，镇江香醋30克 、白糖两大勺、蒜末置于一透明大碗中 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，