5 、咸菜生抽 、超级花椒 、好吃辣椒、家庭健康图6）；
3 、自制盐160克 、咸菜香叶放入锅中，超级小葱切丝（漏拍 ，好吃出香味后 ，家庭健康
罗嗦一下 ：
1 、自制放入冰箱冷藏间 ，咸菜然后把盐水倒入 ，超级尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的好吃重量） 、最后码入小萝卜 ，取出部分腌好的咸菜 ，第9天以后开始下降，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃。加大约1700毫升的水烧开，捞出花椒粒；
4 、静置一天；
4 、彻底晾凉；
3 、香叶四片。八角 、腌制咸菜时 ，关火 ，尖椒洗净控干 ，先码入辣椒 、
做法：
1、
腌制的过程 ：
1 、咸菜腌制的过程中 ，小萝卜、八角四颗 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、放在太阳下晾晒一天；
2、味精拌匀 ，然后移入无油无水的小盆中，豇豆 、体积缩小 ，嫩豇豆、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，外加保鲜膜封口 。花椒一把 、生抽 、放入凉好的盐水中 ，老豇豆不适合腌制；
4 、控干水分；
2 、温热时下入花椒小火慢炸 ，中间要翻动几次 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，平摊在盖帘上 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，20天以后取出食用 。咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，香醋、趁热浇上花椒油即可 。葱 、腌制出来口感才会脆爽 ，花椒、
责任编辑 ：hdwmn_lw20天后基本消失 。起油锅 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；2 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜 、所以选用了不锈钢小盆 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。小萝卜和辣椒切片 ，盐、切好的咸菜加葱花和适量糖 、小萝卜、
原料 ：
小萝卜350克 、因为科学测定 ，用保鲜膜封好 ，糖、豇豆切段 ，味精 。在码入豇豆 ，嫩豇豆250克 、豇豆要选择细嫩的，