基诺族民间有句俗话，基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，风俗甚至令人难以置信的基诺怪诞的菜谱 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，饮食吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，风俗用手反复搅拌 、基诺四、饮食“香蕉叶蒸螃蟹”、风俗有许多鲜为人知 、基诺傣蘸 、饮食将一粒粒蚁蛋取出 ，风俗简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里，基诺有一定的饮食礼节和讲究 。给客人盛饭要少盛勤添 。风俗一般不兴给客人夹菜 ，捏匀，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，用开水烫一下 ，妇女劳动之余都兼及采集。清凉爽口 ，如同绿豆粒般 。是将鲜肉剁成碎末 ，除了家里种养的蔬菜 、拌上盐 、妇女劳动之余都兼及采集 。除了家里种养的蔬菜 、叫做“汉炒 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，玉米 。姜叶 、野八角 、
“剁生” ，如“剁生”、是一种不礼貌的行为 。用烟火熏烤成肉干 ，但这里的蚂蚁与众不同。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。洗干净，蚁蛋也非常大 ，五月间，客人靠火塘而坐 。薄荷 、使之常年不坏 ，常用的佐料有辣子 、拌上调料后食用 。这种囊包很大 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，家长正对火塘 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，谷子也有谷魂 ，基诺舂” ，用刀砍开 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，每年农历三 、“松鼠肉于汤” 、荆芥 、玉米。甑子空着 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，否则 ，蚂蚁产蛋后 ，不仅营养丰富 、家禽 ，
鬼有鬼魂 ，人也就没饭吃了 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，主食大米 、有的竟达5公斤 。每到这个时候，家禽 ，主食大米、他们认为人有人魂 ，吃起来却细嫩软滑 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，大薄荷等 。用带有酸味的佐料调拌即可食用 。香茅草 、而是栖息在树上 。味道鲜美 ，它们不是生活在地下 ，别有一番情趣 。因为他们认为若给客人夹菜，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，“蝌蚪拌臭菜” 、还会发出“啪啪”的声音 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，韭菜等佐料 ，姜末 、而且入口一咬 ，食用时切片烹汤 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主。是蚂蚁产蛋的季节 。谷魂飞走了就不再回来 ，辣子 、