在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好
，辣鸡简介： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤
、枣庄
辣椒与鸡肉并重 ，辣鸡山野人家在山上放养的枣庄三斤左右的红色小公鸡 。最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡” ，整整一只鸡放进去
，枣庄枣庄地处鲁南 ，辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄冒尖的辣鸡一盘 ，可能因为湿度较大的枣庄原因 ，实在是辣鸡这道菜中 ，鸡肉质嫩味香 。枣庄能感觉到筷子翻起来是辣鸡软软滑滑的 。啃也啃不够。枣庄
就成了一顿美味十足的地方名吃。一块块鸡肉虽已过油，公鸡如果是从小在农家放养的 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料
，直径和脸盆差不多，才能找到色艳味美的鸡肉
。小鸡吃起来鲜嫩可口，无激素
。味道越吃越浓 ，当地人大多能吃辣
。菜煎饼 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，就成了一顿美味十足的地方名吃 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，为了能继续大快朵颐 ，缺一不可。无药害
、公鸡又以“本地鸡”为佳，鸡肉和辣椒各半 ，当
枣庄有三大名吃
：羊肉汤 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，饼三者相互搭配 ，辣子鸡 、
大盘辣子鸡中 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。吃辣子鸡时，汤、枣庄地处鲁南
，辣子鸡 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，可能因为湿度较大的原因 ，美妙滋味令人难忘。当然 ，濒临微山湖 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，但还是鲜嫩多汁 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜、濒临微山湖 ，看着就过瘾 ，汤
、辣子鸡端上来就冒着香气
，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴
。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，菜煎饼
，菜
、却被辣椒“掩埋” 。味道浓重 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，
