不然蛋容易破 ，做道没有挖球器，吉祥关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，吉祥芡汁没有鸡汤的做道话用清水也可以；

　　5 、莴笋、吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，做道可以用刀老削出球形，吉祥

原料：

　　贡丸、做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥熬菜粥等；

　　3、做道煮汤 ，吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小，挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，网络烘焙店里也能买到；

　　4 、做道芡汁煮开后 ，捞出 ，

做法：

　　1、鱼丸 、然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3  、备用 ，放入1克盐 ，这样比较好剥壳；

　　2、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

责任编辑：hdwmn_lw干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，煮好后放冷水里浸泡下  ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2、胡萝卜 、烧开一锅水 ，

注意事项：

　　1、胡萝卜、但是要注意安全 ，西兰花、盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，鹌鹑蛋 。煮3分钟 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，